Informations générales
| Title (EN) | Thermal systems and refrigeration |
| Titre (FR) | Systèmes thermiques et production de froid |
| Nom du ou de la responsable de l'UE | Denis Leducq |
| Nombre d'heures de cours / Amount of class hours | 16 |
| Volume h TD / Amount of exercise hours | 0 |
| Volume h TP / Amount of practical work hours | 8 |
| Volume h Projet / Amount of project hours | 0 |
| ECTS | 3 |
| Semestre | Automne (S3) |
| Semester | Sept-Jan (S3) |
| Periode (pour les cours M2) | Sept-Nov |
| Quarter (for M2 classes) | P1 |
| Langue | Français |
| Language | Français |
| Localisation | Jussieu et locaux INRAE (Antony) |
| Code de l'UE | UM5MEE09 |
Informations pédagogiques
Contenu (FR)
Ce cours est dédié à l’acquisition des connaissances fondamentales concernant la thermodynamique de la réfrigération et climatisation, les cycles frigorifiques et pompe à chaleur, les techniques de stockage de froid et leur efficacité. Les bases du traitement de l’air humide, l’utilisation d’outils tels que le diagramme psychrométrique, les techniques de centrales de traitement d’air sont également développées.
- Systèmes frigorifiques et Pompes à chaleur, Efficacité des cycles.
- Introduction de la notion d’exergie, analyse énergétique.
- Air humide - humidification - climatisation par évaporation directe et par évaporation indirecte - calcul des performances, adsorption d’eau - déshumidification par roue dessiccante - climatisation par cycle de Pennington.
- Stockage d’énergie pour la production de froid.
Plusieurs séances de travaux pratiques sont organisées sur des dispositifs tels que :
- Pompe à chaleur réversible avec vitesse variable sur compresseur, ventilateurs et pompes
- Maquette aéraulique d’étude du refroidissement adiabatique d’air par évaporation d’eau
Préréquis (FR)
Thermodynamique avancée. Notions de base échangeurs de chaleur (bilans, efficacité). Thermique. Notions en chimie et procédés (matériaux, polluants, combustion)
Modalité d'evaluation
75 % examen écrit + 25 % TP
Assessment
75 % written exam + 25 % TP
Acquis d'Apprentissage Visés
- Comprendre et analyser une centrale de traitement d’air.
- Analyser un cycle frigorifique par compression de vapeur ou absorption.
- Savoir calculer les évolutions de l’air humide dans une centrale de traitement d’air.
- Savoir lire et utiliser le diagramme de l’air humide.
- Savoir utiliser des logiciels scientifiques avancés.
- Savoir manipuler des expériences complexes (capteurs, conditionneurs, acquisition de données, plan d’expérience).
Bibliographie
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Heat and Mass Transfer: Fundamentals & Applications de Yunus A. Cengel , Afshin J. Ghajar McGraw-Hill Professional; Édition : 5th edition (4 avril 2014)
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Moran M. J. and Shapiro, H. N., Fundamentals of Engineering Thermodynamics, 3rd edition, John Wiley & Sons, 1998
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Fundamentals of Heat Exchanger Design, Ramesh K. Shah Dušan P. Sekulić , First published:25 July 2003, John Wiley & Sons, Inc.
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Froid industriel, Francis Meunier, Paul Rivet, Marie-France Terrier, 2ème édition, Technique et ingénierie, Dunod, juillet 2010